2019-11-12 浏览数:
11月9日,福庆集团组织内部30余名管理人员前往青岛海景花园酒店,对其中的管理文化和服务进行体验式学习。
青岛海景花园大酒店坐落于青岛东部海滨,是集住宿、餐饮、娱乐、商贸于一体的花园别墅型五星级酒店。作为国有企业,其内部的管理、文化、服务和消费者体验吸引着众多大中型企业学习。
11月9日,福庆集团组织内部30余名管理人员前往青岛海景花园酒店,对其中的管理文化和服务进行体验式学习。
(图片来源:全度家居公众号,侵删)
首先令人印象深刻的是青岛海景花园大酒店的自助餐价格,中餐自助餐为399元/位。凭借自助餐服务,年营收超过5000万元。
作为酒店餐饮的一款产品,自助餐中的“爱马仕”年营业额超过5000万元,其中的极致服务和消费体验自不必说。在体验中小度注意到一个细节,服务人员在工作中每一个餐盘摆放的位置都非常的标准化,可以看出具有一套完整的摆放规律。
(图片来源:全度家居公众号,侵删)
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并且这样的细节在其他的地方随处可见:洒扫工具的摆放、员工私人用品的摆放还有办公场地的S化管理以及各种工作中的工具摆放非常的工整,流程标准化令人震撼。
(图片来源:全度家居公众号,侵删)
下午,酒店的工作人员为我们分享了其企业的发展历程以及核心企业文化,首先向我们展示其工作中标准化制度以及极致的成本控制管理。
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